Connect with us

Sanatate

De ce dă vinul roșu dureri de cap anumitor oameni

Tudor Calinescu

Published

on

De ce dă vinul roșu dureri de cap anumitor oameni


Chiar dacă pentru unii, vinul roșu este o placere, altora le provoacă dureri de cap.
Nu toată lumea îl tolerează, având în vedere că există un motiv nebănuit care poate declanşa dureri de cap.

Pentru unii este una dintre plăcerile mesei. Există însă şi oameni cărora un singur pahar de vin roşu le înroşeşte obrajii şi le provoacă dureri de cap. Există un motiv precis pentru care nu toată lumea îl tolerează, conform ştiinţei.

Într-un nou studiu, publicat în revista Nature, un grup de cercetători de la Universitatea din California a descoperit că de vină ar putea fi quercetina, preţiosul flavonol găsit în vinul roşu şi care, în ciuda numeroaselor sale beneficii. Dar nu a fost quercetina bună pentru tine? Răspunsul, în acest caz, este complex.

Quercetina este prezentă în mod natural în struguri (şi în alte fructe şi legume) şi este considerată un antioxidant puternic. Cu toate acestea, oamenii de ştiinţă au descoperit deja că, dacă este metabolizat cu alcool, poate cauza probleme.

„Când intră în sânge, organismul îl transformă într-o formă diferită numită glucuronid de quercetină”, explică chimistul Andrew Waterhouse, profesor la Departamentul de Viticultură şi Enologie de la UC Davis şi autor al studiului.

„În această formă, ar interfera cu metabolismul etanolului”, mai spun specialiştii. Rezultatul este o acumulare de acetaldehidă, o toxină inflamatorie care poate provoca înroşirea feţei, dureri de cap şi greaţă. Alţi constituenţi ai vinului, cum ar fi aminele biogene, sulfiţii, flavonoidele fenolice sau taninurile au fost, de asemenea, raportate ca posibile cauze ale durerilor de cap din vin.

„Cu toate acestea – se arată în studiu – niciunul dintre aceştia nu a fost clar implicat ca declanşator principal al durerii de cap din vinul roşu (RWH) şi nici nu a fost identificat un mecanism capabil să provoace durerea de cap. Compuşii fenolici, în special flavonoide, în vinul roşu sunt de 10 ori mai mari decât în ​​vinul alb, făcându-i unul dintre principalii suspecţi şi responsabili pentru RWH”.

Durerile de cap de vin roşu – a nu fi confundate cu durerile de cap de mahmureală – nu necesită cantităţi excesive de vin. Şi se manifestă destul de repede: în majoritatea cazurilor, potrivit autorilor studiului, durerea de cap începe de la 30 de minute până la 3 ore, după ce bei chiar şi doar unul sau două pahare de vin.

Ar putea depinde, de fapt, de cantitatea de quercetină prezentă în vin, care nu este întotdeauna aceeaşi, dar variază considerabil. Factori precum expunerea la lumina soarelui pe care o primesc strugurii şi modul în care se face vinul pot afecta cantitatea de quercetină prezentă în produsul final.

Studiul de la Universitatea din California a arătat că practicile viticole (spaliere a viţei de vie, rărirea culturilor, defoliere) în zonele care produc vinuri ultra-premium ar avea ca rezultat o expunere mai mare la soare, ceea ce, la rândul său, ar permite o producţie mai mare de quercetină.

Mai mult, variaţiile nivelurilor de quercetină apar nu numai din diferenţele în compoziţia strugurilor induse de expunerea la soare, ci şi din tehnicile de vinificaţie, inclusiv contactul cu pielea în timpul fermentaţiei, procedurile de stabilizare/învechire şi metodele de învechire.

Oamenii de ştiinţă încearcă să afle dacă există o modalitate de a evita acest fenomen neplăcut prin intermediul unor studii genomice pe subiecţii care dezvoltă dureri de cap de vin roşu.

Şi nu par să fie departe de adevăr: „Credem că suntem în sfârşit pe drumul cel bun pentru a explica acest mister vechi de milenii. Următorul pas va fi testarea ştiinţifică asupra persoanelor care dezvoltă aceste tipuri de dureri de cap”, dă asigurări Morris Levin, profesor de neurologie la Centrul pentru dureri de cap de la Universitatea din California şi coautor al studiului.

Source link

Facebook Comments Box
Tetarom

Sanatate

VIDEO:În Mărăști există un cabinet stomatologic unde oamenii spun că… adorm pe scaun

Diana Petrescu

Published

on

Pentru mulți clujeni, o vizită la stomatolog încă vine cu aceeași emoție: „Oare o să doară?” sau „Oare cât de neplăcut o să fie?”. Și totuși, în cartierul Mărăști, există un cabinet despre care pacienții vorbesc într-un mod rar întâlnit: spun că nu doar că nu simt durere, dar ajung chiar să… adoarmă în timpul tratamentului.

Cabinetul de stomatologie din Marasti, Diacicov a devenit, discret, un punct de referință pentru cei care caută un loc unde intervențiile sunt făcute cu răbdare, finețe și multă atenție la detalii. Nu e genul de loc care „strigă” prin reclame sau promisiuni, ci mai degrabă unul care se construiește din recomandări: „Du-te acolo, lucrează foarte bine”.

Stomatologie fără stres, în ritmul pacientului

Cei care au trecut pragul cabinetului spun că diferența se simte din primele minute: comunicare calmă, explicații clare și un mod de lucru care nu grăbește lucrurile. Iar pentru pacienții anxioși, tocmai această atmosferă contează enorm.

Unii povestesc că au ajuns să se relaxeze atât de mult încât au ațipit efectiv pe scaun — o întâmplare care, în mod normal, ar părea imposibilă într-un cabinet stomatologic.

Tehnologie modernă pentru tratamente precise

Un alt lucru care iese în evidență este faptul că în cabinet se lucrează cu aparatură de ultimă generație, inclusiv cu un microscop ultra-performant cu laser, folosit mai ales în lucrările de canal (endodonție).

Pentru pacienți, asta se traduce simplu: tratamente mai precise, mai curate, mai eficiente și, de multe ori, cu o recuperare mai ușoară.

Un loc unde „profesional” chiar înseamnă grijă

Într-un oraș ca Cluj-Napoca, opțiuni există. Dar diferența o face de multe ori nu doar aparatura, ci mâna medicului și felul în care pacientul se simte tratat: cu răbdare, cu respect și fără presiune.

Iar cabinetul Diacicov din Mărăști pare să bifeze exact aceste lucruri — motiv pentru care tot mai mulți oameni îl descoperă și îl recomandă mai departe.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Sanatate

Patru vieți salvate la Cluj prin transplant renal, într-o singură săptămână

Alex Campian

Published

on

Medicii de la Institutul Clinic de Urologie și Transplant Renal (ICUTR) Cluj-Napoca au salvat patru vieți într-o singură săptămână, în urma a patru transplanturi renale realizate după prelevări de organe de la pacienți aflați în moarte cerebrală precizeaza monitoruldecluj.ro

Două dintre intervenții au fost efectuate după o prelevare de organe realizată la Spitalul Clinic Județean de Urgență Târgu Mureș, de la un bărbat în vârstă de 63 de ani. Acordul familiei a permis realizarea a două transplanturi renale la Cluj și a unui transplant hepatic la Institutul Clinic Fundeni din București.

Alte două transplanturi renale au fost realizate la doar două zile distanță, miercuri, 21 ianuarie, în urma unei prelevări de organe de la un bărbat de 72 de ani, aflat în moarte cerebrală. Prelevarea a fost efectuată la același spital din Târgu Mureș, de o echipă medicală coordonată de dr. Doria Corb.

Agenția Națională de Transplant a transmis că, în ambele situații, familiile donatorilor au ales să spună „DA pentru viață”, transformând momentele de durere într-un gest de solidaritate care a oferit o nouă șansă la viață pacienților aflați pe listele de așteptare.

Centrul de transplant renal din Cluj realizează anual aproximativ 100 de transplanturi și este, totodată, singurul centru de transplant renal pediatric din România, având un rol strategic în sistemul medical național.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Afaceri Cluj

Proiectul Băile Someșeni, deblocat după aproape 20 de ani. Ce condiții au impus urbaniștii

Alex Campian

Published

on

Proiectul privat Băile Someșeni, care vizează realizarea unui complex modern de spa, aquapark și wellness, a făcut un nou pas în procesul de avizare urbanistică, după aproape două decenii de blocaje și discuții. Comisia de amenajare a teritoriului și urbanism a aprobat oportunitatea investiției, cu o serie de condiții, deschizând astfel calea pentru elaborarea și aprobarea Planului Urbanistic Zonal (PUZ), precizeaza media9.ro.

Această etapă este una premergătoare obținerii autorizațiilor de construire, iar până la începerea efectivă a lucrărilor mai sunt necesari câțiva ani.

Un proiect privat cu potențial de revitalizare a unui sit istoric

Inițiat de urmașii reputatului medic clujean Dominic Stanca, proiectul urmărește revitalizarea zonei istorice Băile Someșeni, cunoscută în trecut ca un important reper balnear al Transilvaniei. Investiția se bazează pe apele sărate și nămolurile cu proprietăți terapeutice descoperite și valorificate de Stanca, resurse naturale pe care dezvoltatorii doresc să le integreze într-un concept balnear contemporan.

Conform documentației prezentate până în acest moment, complexul ar urma să includă:

  • o zonă modernă de tratament, spa și wellness, cu aproximativ 10 bazine, desfășurate pe o suprafață de circa 15.000 mp;

  • un hotel cu aproximativ 200 de camere;

  • o sală de evenimente și facilități conexe destinate atât turiștilor, cât și locuitorilor orașului.

Conceptul este realizat de biroul de arhitectură TransForm și este gândit ca un pol regional de interes în turismul de sănătate și agrement.

Condițiile impuse de Comisia de Urbanism

Terenul vizat de proiect are o suprafață de aproximativ 5 hectare, fiind amplasat în proximitatea viitorului traseu al centurii ocolitoare a Clujului. Accesul se face din străzile Aiudului și Băii, iar municipalitatea și-a exprimat încă din 2007 disponibilitatea de a moderniza infrastructura de acces.

În cadrul ședinței de urbanism, comisia a impus mai multe condiții esențiale:

  • analizarea întregii zone în contextul dezvoltărilor viitoare și al infrastructurii majore;

  • protejarea resurselor naturale, în special a nămolurilor terapeutice;

  • corelarea urbanistică și funcțională cu un proiect vecin aflat în pregătire, desfășurat pe o suprafață de 7 hectare.

Aceste cerințe vor fi integrate în documentația PUZ, care urmează să fie analizată de arhitectul șef și ulterior supusă aprobării Consiliului Local.

Emil Boc: „Este un proiect foarte important pentru comunitate”

Primarul Emil Boc a susținut public investiția, subliniind importanța acesteia pentru oraș și pentru recuperarea unei zone cu valoare istorică și terapeutică:
„Este un proiect foarte important pentru comunitate”, a declarat edilul în cadrul ședinței de urbanism.

Conectare cu un alt proiect major de agrement și sănătate

În imediata vecinătate se află un al doilea proiect de amploare, desfășurat pe peste 7 hectare de teren, care include o clinică privată, zonă balneară, hotel, școală cu cămine, precum și un parking suprateran. Deși este dezvoltat de alți investitori și proiectanți, conceptul urban a fost gândit din start pentru a se integra cu zona istorică Băile Someșeni.

Proiectul vecin prevede și peste 2,6 hectare de spații verzi, circulații pietonale și carosabile, precum și soluții extinse de conectare rutieră. În prezent, acest PUZ nu a primit încă avizul de oportunitate.

sursa info&foto: media9.ro

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Cele mai citite


Tetarom Somesul


Era