Connect with us

Cultura

De pe mesele din Cluj, direct în inima britanicilor! Desertul românesc care a devenit viral

Cosmin Ardelean

Published

on

Papanașii românești cuceresc Marea Britanie! Britanicii, impresionați de gustul unic

Un desert tradițional românesc, bine cunoscut în restaurantele din Cluj și din toată țara, face senzație și în străinătate! Papanașii – acele gogoși delicioase, crocante la exterior și pufoase la interior, servite cu smântână și dulceață – au ajuns să fie un adevărat fenomen în Marea Britanie.

Într-un videoclip recent devenit viral pe rețelele de socializare, britanicii sunt surprinși de combinația de arome și textura desertului, unii spunând că este „cea mai plăcută surpriză culinară” pe care au avut-o.

„Nu am mai mâncat niciodată ceva asemănător! Este dulce, cremos, dar și crocant. Absolut delicios!”, spune un britanic care a încercat papanașii pentru prima dată într-un restaurant românesc din Londra.

Cum a ajuns desertul românesc să fie atât de popular?

Renumit ca fiind cel mai comandat desert din restaurantele din România, papanașul nu a avut nevoie de prea mult timp pentru a câștiga inimile britanicilor. Mai multe restaurante românești din Londra și alte orașe din Marea Britanie au început să includă acest preparat în meniu, atrăgând nu doar comunitatea de români din diaspora, ci și localnicii dornici de noi experiențe culinare.

Chefii români spun că secretul succesului stă în ingredientele simple, dar de calitate, precum brânza proaspătă de vaci și aluatul bine lucrat.

„Britanicii sunt obișnuiți cu deserturi grele, cu multă frișcă sau cremă. Papanașii noștri sunt diferiți, au acel echilibru perfect între crocant și cremos, între dulce și acrișor, mai ales datorită combinației de smântână și dulceață. De aceea îi iubesc atât de mult”, explică un bucătar român stabilit în Londra.

România pe harta deserturilor celebre?

Succesul papanașilor în străinătate ar putea deschide calea și altor preparate tradiționale românești. Așa cum italienii au făcut cunoscut tiramisu sau francezii au impus crème brûlée, România ar putea avea acum șansa să își facă loc pe harta deserturilor internaționale prin acest preparat autentic.

În Cluj-Napoca, papanașii sunt deja un must-have pentru turiști, iar restaurantele locale știu că rețeta perfectă trebuie respectată cu strictețe pentru a menține farmecul original.

Așadar, dacă vrei să simți gustul tradiției românești apreciate acum și de britanici, nu ezita să comanzi o porție de papanași data viitoare când ieși la restaurant!

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy

Cultura

Concertul de Luminație 2025 aduce la Cluj-Napoca „Requiem”, de Johann Michael Haydn – o tradiție a emoției și reflecției continuă pentru al 11-lea an consecutiv

Alex Campian

Published

on

Concert de Luminație 2025 în Cimitirul Central din Cluj-Napoca, Requiem de Johann Michael Haydn, organizat de Scena Urbană

Pentru al unsprezecelea an consecutiv, Cluj-Napoca se pregătește să trăiască o seară de reculegere, artă și emoție profundă. Scena Urbană continuă tradiția Concertului de Luminație, un eveniment care, din 2015, aduce comunitatea împreună în Cimitirul Central – Házsongárd, pentru a comemora prin muzică viețile celor plecați dintre noi.

În 2025, tema aleasă este „Requiem (Missa pro defuncto Archiepiscopo Sigismundo)”, de Johann Michael Haydn, fratele celebrului compozitor Joseph Haydn. Lucrarea, de o sensibilitate aparte, va fi interpretată de corul și orchestra Claudiopolis, sub bagheta dirijorului Vlad Eniu, în regia Inei Hudea, cu scenografia semnată de arh. Daniela Maier, coordonatorul Scenei Urbane.

„De peste un deceniu ne strângem laolaltă în Cimitirul Central pentru a comemora viețile celor plecați dintre noi prin intermediul muzicii. Concertul de Luminație a devenit o tradiție la Cluj, iar anul acesta aducem publicului o lucrare cu rezonanță profundă – Requiem-ul lui Johann Michael Haydn”, spune arh. Daniela Maier, coordonatorul Scenei Urbane.

Pe scenă vor urca peste 50 de artiștisoliști, balerini și instrumentiști. Printre interpreți se numără soprana Sonia Ilincăi, mezzosoprana Anamaria Archiudean, tenorul Nicolae Ilincăi și bas-baritonul Claudio Zahan, acompaniați de corul și orchestra „Claudiopolis”.

„Requiem-ul este o lucrare care atinge sufletul. Prin muzică, dans și lumină, dorim să oferim publicului o experiență care unește recunoștința cu speranța”, a declarat Vlad Eniu, dirijorul concertului.

Evenimentul va avea loc pe 1 noiembrie 2025, de la ora 18:30, la intrarea dinspre strada Avram Iancu, și este organizat cu sprijinul Primăriei și Consiliului Local Cluj-Napoca, în parteneriat cu Claudiopolis Youth Orchestra, Iulius Mall și Add PR.

În același spirit al solidarității, voluntarii Scenei Urbane și cei ai grupului „Șepcile Roșii” oferă ajutor persoanelor care nu pot ajunge la cimitir de Luminație, ocupându-se de curățarea mormintelor celor dragi.

„Este un gest mic, dar cu o mare încărcătură emoțională. Muzica, lumina și comunitatea dau sens acestei seri speciale”, spun organizatorii.

Prin această inițiativă, Clujul confirmă încă o dată statutul său de oraș al culturii, empatiei și memoriei colective.

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Cultura

Opera Națională Română din Cluj-Napoca – parteneriat cu Aeroportul Internațional „Avram Iancu” Cluj ✈️ Arta care călătorește cu tine

Alex Campian

Published

on

Opera Națională Română Cluj-Napoca parteneriat cu Aeroportul Internațional Avram Iancu

Opera Națională Română din Cluj-Napoca continuă să ducă arta acolo unde oamenii se întâlnesc, se despart și visează la noi orizonturi. ✨
Suntem onorați să anunțăm parteneriatul cu Aeroportul Internațional „Avram Iancu” Cluj-Napoca, un loc simbolic al mobilității, al descoperirilor și al conexiunilor culturale.

Această colaborare marchează o nouă etapă în misiunea Operei de a aduce universul liric mai aproape de public, în cele mai neașteptate locuri — chiar în inima spațiului dedicat călătoriei.


✈️ Arta întâlnește zborul. Muzica întâlnește mișcarea.

Într-un aeroport plin de emoții și povești, arta devine puntea care unește experiențele oamenilor.
Prin acest parteneriat, Opera Națională Română din Cluj-Napoca își propune să ofere pasagerilor o clipă de inspirație, un moment de respiro și o invitație la descoperirea frumuseții muzicii și a teatrului liric.

Aeroportul devine astfel mai mult decât un loc de tranzit — devine o scenă a emoțiilor, un spațiu unde fiecare pasager poate descoperi o parte din magia Operei.

„Suntem încântați să fim prezenți într-un loc care simbolizează legătura dintre oameni, culturi și destinații. Prin acest parteneriat, dorim ca fiecare călător care ajunge la Cluj-Napoca să simtă pulsul artei și energia vibrantă a orașului nostru.” – Opera Națională Română din Cluj-Napoca


🌍 Călătorie prin cultură și emoție

Această inițiativă nu este doar o colaborare de imagine, ci o declarație de misiune culturală: arta aparține tuturor și poate fi trăită oriunde.
Pasagerii care sosesc sau pleacă din Cluj vor fi întâmpinați de materiale vizuale și mesaje inspirate din spectacolele Operei, o invitație de a explora universul artistic al instituției și de a se conecta cu valorile culturale ale orașului.

Opera Națională Română din Cluj-Napoca își reafirmă astfel angajamentul de a fi un ambasador cultural al Transilvaniei, promovând excelența, eleganța și emoția autentică a scenei lirice.


🎭 Arta care călătorește cu tine

Fiecare colaborare a Operei este o punte între oameni și cultură.
Prezența în Aeroportul Cluj este o dovadă că arta nu are granițe – ea însoțește fiecare pas al călătorilor, ducând mai departe spiritul viu al Clujului, acolo unde se întâlnesc lumea și inspirația.

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Cultura

Muzica și excelența s-au unit la Cluj: Filarmonica Transilvania a deschis Sala Héritage

Alex Campian

Published

on

Interiorul Sălii Héritage Cluj, construită în formă ovaloidă cu acustică din lemn Gustafs

Cea mai modernă sală de concerte din România, Sala Héritage a Academiei Naționale de Muzică „Gheorghe Dima” din Cluj-Napoca, și-a deschis oficial porțile vineri seara, printr-un concert extraordinar susținut de Filarmonica de Stat „Transilvania”.

Dirijorii Lawrence Foster, maestrul american de renume internațional, și Cristian Mandeal, considerat un titan al podiumului dirijoral românesc, au oferit publicului o seară de neuitat, marcând inaugurarea „templului muzicii” din Cluj.


🎼 O sală a excelenței acustice

Sala Héritage a fost construită în formă ovaloidă pentru o acustică perfectă, utilizând materiale speciale – lemn Gustafs pentru pereți și pin pentru scenă. Cu 1.032 de locuri fixe, scenă pentru 200 de persoane și o fosă de orchestră pentru 50-60 de muzicieni, sala este dotată cu o rampă elevatoare de tip spiralift, o tehnologie unică la nivel mondial.

Această rampă permite ridicarea fosei până la nivelul scenei, transformând-o în extensie a acesteia sau chiar în spațiu pentru public, dacă este acoperită cu pardoseală.


🎻 O inaugurare în prezența elitei culturale

La ceremonie au participat reprezentanți ai Guvernului, autorități locale și județene, membri ai mediului academic, medical și cultural clujean.
Rectorul Academiei, prof. univ. dr. Vasile Jucan, a subliniat importanța acestui moment:

„Inaugurarea noului nostru sediu este un moment ce va rămâne în memoria comunității noastre academice și în conștiința culturală a României. Sala Héritage, nucleul acestui ansamblu, a fost gândită ca un reper al rafinamentului acustic și al legăturii dintre generații.”

La rândul său, maestrul Lawrence Foster a transmis un mesaj emoționant:

„Bravo pentru această casă nouă. Este o fantastică onoare și bucurie pentru mine să fiu din nou aici.”

Dirijorul Cristian Mandeal a numit sala „un monument creat pentru artiști și public”, adăugând:

„Este mândria și averea acestui oraș și merită să fie susținută.”


🎶 Două seri de muzică și emoție

Deschiderea oficială s-a întins pe două seri.
📅 Vineri, 3 octombrie, programul a inclus Rapsodia română nr. 1 de George Enescu, Concertul nr. 1 pentru vioară și orchestră de Max Bruch – cu solistul Gabriel Croitoru, și Simfonia a IX-a de Ludwig van Beethoven. Soliști: Anita Hartig, Cristina Damian, Marius Vlad Budoiu și Mihai Damian.

📅 Sâmbătă, 6 octombrie, pe scenă vor urca alumni ai Academiei „Gheorghe Dima”, acompaniați de Filarmonica de Stat „Transilvania”, într-un concert dirijat de Lawrence Foster și Cristian Mandeal.

Publicul va asculta arii și duete celebre din opere de Mozart, Wagner, Donizetti, Puccini, Verdi, Beethoven și Lehár, într-un spectacol ce promite să fie o seară memorabilă dedicată excelenței muzicale clujene.

Concertul inaugural al Filarmonicii Transilvania în Sala Héritage Cluj

foto: ziarulfaclia.ro

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Cele mai citite


Tetarom