Connect with us

Eveniment

Festivalul Produsului Tradițional, la USAMV Cluj-Napoca. Studenții vin cu palaneț cu brânză de Mociu, sarmale cu păsat de Vama Oaș, tochitură moldovenească sau bere tradițională din Dorna Candrenilor

Diana Petrescu

Published

on

Festivalul Produsului Tradițional, la USAMV Cluj-Napoca. Studenții vin cu palaneț cu brânză de Mociu, sarmale cu păsat de Vama Oaș, tochitură moldovenească sau bere tradițională din Dorna Candrenilor

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca vă invită, prin Facultatea de Agricultură, la ediția a XVI-a a Festivalului Produsului Tradițional, susținut de studenții din anul IV de la Ingineria mediului, în cadrul cursului de Controlul și Certificarea Produselor, coordonat de Conf. dr. Avram Fițiu.Evenimentul va avea loc în data de 15 mai 2023, între orele 10.00 – 17.00, la Centrul de Cercetare pentru Biodiversitate, din campusul USAMV Cluj-Napoca.Studenții vor prezenta rețete de produse tradiționale din județele din care provin, inclusiv caietele de sarcini ale rețetelor, care vor fi jurizate de profesori, alături de specialiști în gastronomie și tradiții populare.”Evenimentul nostru a devenit tradițional și, împreună cu studenții, readucem în atenție și spre degustare rețetele locale ale bucătăriei românești, rețete care sunt culese chiar de către studenți. Ei dobândesc astfel mai multe competențe: certificare și control de ferme și gospodării ecologice; elaborare caiete de sarcini pentru produse agricole/alimentare tradiționale; elaborare proceduri de certificare produse montane; certificare locală și etică a produselor; elaborare caiete de sarcini pentru produse DOP (Denumire de Origine Protejată), IGP (Indicație de Protecție Geografică) și TSG (Specialitate Garantată), prin desfășurarea unei activități practice în localitatea de origine a familiei. Obiectivul acestei activități pedagogice vizează scoaterea din uitare a gastronomiei tradiționale țărănești, dar și formarea unui absolvent USAMV Cluj-Napoca ca specialist în construcția de demersuri de marketing agricultural”, Conf. dr. Avram Fițiu, coordonatorul evenimentului. Vor fi prezentate spre jurizare și degustare următoarele rețete tradiționale: cozonac cu nucă de Apahida, palaneț cu brânză de Mociu, pască tradițională de Chiuza, pătură cu brânză de Berindu, sarmale de Recea Cristur, scrob de Mărișel, pâine cu maia de Feleacu, vărzar de Rediu, palaneț de Mociu, varză a la Cluj (toate din jud. Cluj), tochitură moldovenească de Piatra Neamț, bere tradițională din Dorna Candrenilor (jud. Neamț), plăcintă poale-n brâu de Bucovina, cozonac cu nucă din Bucovina (jud. Suceava), gogoși și scorușe de Luduș (jud. Mureș), sarmale cu păsat de Vama Oaș (jud. Satu Mare) și pancove de Cernești (jud. Maramureș).

Source link

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy

Eveniment

Joc, energie și zâmbete cât cuprinde la Kendama Open Contest din Iulius Mall Cluj!

Alex Campian

Published

on

Evenimentul aduce împreună pasionați de toate vârstele într-o atmosferă prietenoasă și entuziasmantă, unde distracția se împletește cu mișcarea și spiritul de competiție. Sâmbătă, 22 noiembrie 2025, în zona Atrium, între orele 10:00 și 18:00, scena va fi plină de copii, tineri și adulți pregătiți să își arate abilitățile, să învețe trucuri noi și să își testeze limitele alături de membrii Echipei Kendama România — adevărați maeștri ai acestui joc iubit, conform Cluj24.ro.

Pe parcursul zilei, participanții vor fi ghidați într-o experiență vibrantă: demonstrații spectaculoase, runde de calificare pentru toate nivelurile, întâlniri cu profesioniștii și minigame-uri care aduc voie bună la fiecare încercare. Fie că ești începător curios, intermediar ambițios sau profesionist gata de un nou challenge, atmosfera pozitivă îți garantează un zâmbet și un moment de neuitat. Participarea este gratuită și accesibilă tuturor prin completarea formularului online de înscriere.

Programul începe cu o prezentare energică a echipei și continuă cu activități dinamice ce transformă întreaga zi într-un festival al mișcării. Fiecare probă este o nouă ocazie de a câștiga premii, de a lega prietenii și de a descoperi magia jocului de kendama. Finala fiecărei categorii promite suspans și aplauze, iar extragerea tombolei de la final aduce emoție și bucurie pentru toți participanții.

Vino să trăiești o zi plină de entuziasm, optimism și energie — Kendama Open Contest te așteaptă la Iulius Mall Cluj pentru o experiență care îți va face weekendul mai luminos ca oricând!

(sursa foto): kendamaromania.ro

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Eveniment

Mii de oameni au celebrat deschiderea Târgului de Crăciun din Cluj! Magia iernii a început în Piața Unirii

Alex Campian

Published

on

Potrivit informațiilor publicate de monitorulcj.ro, vineri seara, 21 noiembrie, Piața Unirii s-a umplut de lumină și entuziasm odată cu deschiderea oficială a Târgului de Crăciun din Cluj-Napoca, eveniment care a atras mii de clujeni dornici să intre în atmosfera sărbătorilor.

Târgul și-a deschis „porțile” la ora 19:00, moment în care luminile festive au fost aprinse, iar scena din centrul orașului a prins viață. Seara inaugurală a continuat cu un program artistic plin de energie, susținut de Paula Rad și trupa Bosquito, care au încălzit atmosfera și au dat startul oficial unui nou sezon de iarnă la Cluj.

Spectacolul continuă și în weekend. Sâmbătă, publicul este așteptat la concertele susținute de Armonia Music Club între 19:10 și 20:00, urmate de un show vibrant oferit de Argatu, între 20:15 și 21:15. Duminică, la aceleași ore, vor urca pe scenă talentații tineri de la Rock Academy, iar seara va fi completată de armoniile calde ale grupului Vocal Colors.

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Eveniment

Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca se deschide vineri, 21 noiembrie, la ora 19:00: start oficial al magiei de iarnă în Piața Unirii

Alex Campian

Published

on

Potrivit informațiilor publicate pe site-ul oficial targuldecraciuncluj, Cluj-Napoca se pregătește să aprindă, vineri, 21 noiembrie, de la ora 19:00, luminițele care transformă Piața Unirii în cel mai vesel și fermecător loc din oraș. Odată cu aprinderea instalațiilor, începe oficial sezonul în care zâmbetele, mirosul de scorțișoară și colindele pun stăpânire pe centrul orașului.

Tema de anul acesta, „Planeta Crăciun”, aduce o explozie de culoare, lumini spectaculoase și instalații care par desprinse dintr-o lume magică. Cupola luminoasă din piață va fi, din nou, bijuteria serilor de iarnă, iar căsuțele din lemn vor fi pline ochi cu bunătăți: de la decorațiuni artizanale și cadouri, până la gogoși pufoase, ciocolată caldă și vin fiert.

Evenimentul de deschidere promite să fie memorabil: un show de lumini modern, sustenabil și spectaculos, care va înlocui artificiile și va colora cerul cu reflexii și proiecții dinamice. Spectacolul va fi reluat în fiecare seară, astfel încât vizitatorii să-l poată revedea ori de câte ori vor.

Nici muzica nu va lipsi! Artiști cunoscuți vor urca pe scenă pentru a aduce voie bună, ritm și emoție. Concertele vor acoperi gusturile tuturor: de la pop și rock, până la ritmuri tradiționale reinterpretate. Atmosfera promite să fie una caldă, energică și perfectă pentru începutul vacanței de iarnă.

Cei mici vor fi în centrul atenției, cu un carusel colorat, Căsuța lui Moș Crăciun, ateliere creative și o mulțime de surprize care îi vor ține în priză toată ziua. Roata panoramică revine cu priveliști încântătoare asupra orașului — un loc perfect pentru fotografii care capturează magia iernii.

Pe lângă bucurie și distracție, ediția din acest an pune accent și pe generozitate. Campaniile „We Help” și „Capace cu suflet” îi invită pe vizitatori să se implice și să aducă un strop de lumină în viețile celor care au nevoie de sprijin, transformând târgul într-un loc al comunității și al solidarității.

Târgul rămâne deschis până la 1 ianuarie, cu program zilnic între 10:00 și 22:00, așa că toți cei care vor să se bucure de atmosfera de sărbătoare o pot face pe îndelete.

Cu luminile aprinse, muzica în fundal și mirosul de iarnă în aer, Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca promite să fie, și în acest an, locul unde magia devine realitate.

Deschidera Targului de Craciun- Cluj Napoca 2024

foto&info: targuldecraciuncluj.ro

Facebook Comments Box
Tetarom

Tractari Auto Tudy
Continue Reading

Cele mai citite


Tetarom