Connect with us

Prin Oras

Păstrăvi bolnavi folosiți la zacusca de pește de către patronul păstrăvăriei Bolloga! Și despre țeapa Austria Bio Garantie. Mincinoșii Vasilena și Ovidiu Oltean o dau cu PR-ul, foștii angajați îi distrug

Alex Campian

Published

on

Păstrăvi bolnavi folosiți la zacusca de pește de către patronul păstrăvăriei Bolloga! Și despre țeapa Austria Bio Garantie. Mincinoșii Vasilena și Ovidiu Oltean o dau cu PR-ul, foștii angajați îi distrug

După două zile de la dezvăluirile strictsecret.ro, patronii de la păstrăvăria Bolloga au catadicsit să posteze pe pagina de Facebook ceea ce pare să fie un certificat de atestare ecologică din partea subsidiarei române a firmei austriece Austria Bio Garantie. Ei bine, în acest articol avem câteva dezvăluiri noi, și mai șocante: fotografii primite de la foștii angajați cu ”practicile ecologice” total inadecvate ale lui Ovidiu Oltean, pești bolnavi băgați în producție, pești morți aruncați în groapă comună. Dar o să vă demonstrăm și cum Austria Bio Garantie este și ea o escrocherie de apartament. De unde știu? Fiindcă astăzi am făcut o vizită surpriză la București.În imaginile de mai jos, apare ceea ce se dorește a fi un certificat de atestare ecologică din partea subsidiarei române a firmei austriece Austria Bio Garantie. Certificat ecologic dubios pentru BollogaPostarea de dimineață a patronilor, cu certificatul ecologic emis de Austria Bio Garantie, era menit să închidă gura târgului, dar nu a făcut decât să nască noi întrebări. Transparent, patronii Vasilena și Ovidiu Oltean au închis secțiunea de comentarii, interzicându-le clujenilor să le adreseze întrebări.De ce spunem că certificatul pare o țeapă, scoasă la imprimantă în pripă? Pentru că firma Acvarom prin care se operează păstrăvăria Bolloga nu figurează pe site-ul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, deși, chipurile, certificatul ecologic a fost emis în octombrie de către Austria Bio Garantie.Cu siguranță cei de la Austria Bio Garantie, sucursala România, nu se așteptau ca astăzi să le fac o vizită inopinată, la sediul de pe strada Popa Savu nr. 77.Austria Bio Garantie este o firmă de apartament.Acolo am fost primit într-un birou chiar de către directorul tehnic, George Răducan, care semnează certificatul ecologic al Păstrăvăriei Bolloga. Discuția nu a durat mai mult de 5 minute, fiindcă domnul George Răducan s-a înnegurat la auzul întrebărilor mele și m-a poftit afară.Totuși, în cele 5 minute, cât am avut ocazia să discut, George Răducan, director tehnic al Austria Bio Garantie mi-a spus două lucruri șocante, care dovedesc faptul că și el este un țepar, dar și certificatul de granație al Păstrăvăriei Bolloga este o hârtie numai bună de împachetat slănina.În primul rând, domnul George Răducan mi-a spus că certificatul ecologic a fost acordat Păstrăvăriei Bolloga pentru că ar îndeplini toate standardele și etapele certificării ecologice.L-am întrebat pe domnul Răducan dacă știe că Ovidiu Oltean nu a produs niciodată peșe la Păstrăvăria Bolloga de la stadiul de icră fecundată. Domnul Răducan a belit niște ochi cât chiftelele și mi-a recitat din nou placa cu ”inspectorii noștri verifică totul”.I-am adus la cunoștință relatările angajaților care au lucrat încă de la început la Păstrăvăria Bolloga și care mi-au mărturisit că Oltean nu a produs niciodată păstrăvi acolo. Directorul tehnic al Austria Bio Garanție a înghițit în sec și mi-a zis că nu poate divulga date confidențiale din contract.Dar răspunsul la a doua mea întrebare m-a lăsat perplex de-a binelea și este dovada faptului că Austria Bio Garantie, cel puțin subsidiara din România, nu este altceva decât o escrocherie unde se trag la imprimantă certificate și se mimează inspecțiile și verificările producătorilor.L-am întrebat pe domnul Răducan dacă știe că Păstrăvăria Bolloga aduce de la alții pește și dacă i se pare normal ca pentru această ”manevră” să se acorde certificare ecologică unei firme. Domnul Răducan a spus că da, atâta vreme cât și peștele adus de la alte ferme este ecologic.- Domnule Răducan, să înțeleg că vi se pare normal să dați certificat ecologic unui intermediar care aduce de la alții pește? El nu este producător, ci revânzător de marfă.- Dacă marfa pe care o aduce este ecologică, tot îi dăm certificatul.Dragi cititori, vă puteți da seama, așadar, cam cât valorează certificatul ecologic al Păstrăvărie Bolloga, dacă SRL-ul care i-a emis documentul comite o fraudă, numindu-l ”producător ecologic” pe un intermediar!Fotografii șocante. Fost angajat: ”Cu peștii bolnavi patronul făcea zacuscă”Dis de dimineață, am obținut mărturia înregistrată a încă unui fost angajat al Păstrăvăriei Bolloga, care mi-a confirmat, încă o dată, toate dezvăluirile din anchetele Strict Secret.”Tot ce ați scris acolo este adevărat. Ovidiu Oltean își bate joc de clujeni și le vinde scump peștele altora. Am asistat, însă, lună de lună, la un fenomen mai îngrijorător: mulți dintre peștii pe care îi aduceau de la Răstolița mureau pe capete, sau se îmbolnăveau stând în bazinele de la Bolloga. Peștii morți ne punea să-i aruncăm în gropi mari și să-i acoperim cu pământ, dar nu o dată, pești bolnavi, așa cum o să vă trimit și o poză, erau folosiți de Oltean în producție. De exemplu la zacusca cu pește pe care o vindea în băcănie.” – mi-a declarat fostul angajat.Atenție, urmează imagini îngrețoșătoare, considerate cel mai probabil ca ecologice de către firma Austria Bio Garantie subsidiara din România.Ce zice Regulamentul european privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologiceNe-am lămurit cu lejeritatea cu care sucursala din România a firmei Austria Bio Garantie eliberează certificate ecologice oricărui panglicar care ”marcă banul”.Pentru conformitate, azi am adresat un set de întrebări și firmei mamă ca să vedem dacă practicile sunt aceleași și în Austria.Din discuțiile purtate cu reprezentanți ai altor firme de certificare ecologică, patronii Păstrăvăriei Bolloga au fost refuzați și nu au primit astfel de certificate, întrucât nu îndeplineau condițiile necesare de creștere și exploatare.Dar haideți să ne referim acum la Regulamentul UE – 2018/848 privind producția ecologică și etichetarea produselor ecologice.La pagina 75 a Regulamentului se specifică clar că este interzisă producția artificială de subspecii monosex.De ce e importantă această chestiune?Ieri și azi am cumpărat de la Băcănia Bolloga din Cartierul Bună Ziua mai mulți pești și i-am solicitat profesorului Daniel Cocan de la USAMV Cluj-Napoca, specialist în piscicultură și acvacultură, o analiză a lor.Specialistul Cocan a observat ceva interesant, că toți peștii de la Bolloga sunt femele. Fapt care ne arată că populațiile existente în Păstrăvăria Bolloga sunt populații monosex și, în acest caz, păstrăvăria nu ar trebui să dețină certificat ecologic.Ovidiu Oltean de la Bolloga forțează schimbarea sexului la pești deoarece femelele au o dinamică de creștere mai rapidă și un randament mai bun la sacrificare, având mai multă carne carcasă, comparativ cu masculii, care sunt mai tardivi.Reglarea artificială a sexului la peşti, este în general în conexiune cu elaborarea şi aplicarea metodei hormonale de inversare a sexului. Inversarea sexului pe cale hormonală, este o schimbare a procesului normal de diferenţiere sexuală sub influenţa unui set de hormoni sexuali steroizi, astfel încât genotipurile femele produc testicule, iar genotipurile mascule produc ovare. Inversarea sexului modifică doar fenotipul peştelui (aspectul acestuia, caracteristicile externe, morfologice), formula genotipică a cromozomilor rămânând aceiaşi.Există două metode de manipulare a sexului la peşti:– Metoda directă: implică tratamentul hormonal a tuturor peştilor crescuţi în perioada diferenţierii sexului.– Metoda indirectă: încrucişarea peştilor normali cu peşti obţinuţi anterior prin inversarea sexului (metoda directă).De obicei se folosesc hormoni androgeni incluşi în raţia alimentară a peştilor, aşa cum este metil-testosteronul (MT) în proporţie de 100 mg/kg de furaj administrat, pe o perioadă de 35-36 de zile. Dozele hormonale şi durata de administrare poate varia în funcţie de specia de peşte.Asaltați de presiunea publică, patronii de la Bolloga au publicat în această seară încă un text cu bla-bla-uri în care explică fraierilor care-i mai cred cât de cinstiți sunt ei ca patroni. Aveți mai sus argumente și fotografii îngrozitoare care dovedesc încă o dată că patronii Păstrăvăriei Bolloga mint cu nerușinare.

Source link

Facebook Comments Box
Tetarom

Judetul Cluj

Povestea vinurilor Zaig & Engelhardt– comoara redescoperită din inima Transilvaniei

Stefania Heinz

Published

on

Într-o zonă unde timpul pare că a încetinit, iar dealurile Transilvaniei spun povești la fiecare apus, se află podgoria care dă naștere vinurilor Zaig & Engelhardt. Nu este doar un loc unde se face vin – este un spațiu încărcat de istorie, tradiție și renaștere.

🌿 Un terroir cu rădăcini adânci în istorie

În urmă cu secole, aceste dealuri erau considerate unele dintre cele mai valoroase regiuni viticole din zonă. Cărturarul german Johannes Tröster nota încă din secolul al XVII-lea că aici a descoperit „cele mai bune vinuri albe” pe care le gustase vreodată.

Faima acestor vinuri nu a rămas locală. Ele ajungeau până în Cluj-Napoca și, mai târziu, chiar pe mesele imperiale din Viena, unde au primit un nume pe măsură: „vinul împăraților”.


🍇 Via de 100 de ani – un monument viu

https://cdn.adh.reperio.news/image-1/1ab3632f-b1a6-4585-b9d4-8bf3eaa6f7a9/index.jpeg?p=a%3D1%26co%3D1.05%26w%3D700%26h%3D735%26r%3Dcontain%26f%3Dwebp
https://cdn.adh.reperio.news/image-d/d2aa4912-73f4-47f6-add9-b16cded20619/index.jpeg?p=f%3Djpeg%26w%3D1400%26r%3Dcontain
https://www.emenatwork.ro/_galerie/blog/130/cele-mai-cunoscute-podgorii-din-lume-si-cum-se-intretine-corect-vita-de-vie_1.jpg
4

Ascunsă în această podgorie se află o adevărată comoară: Via de 100 de ani.

Această plantație unică, întinsă pe aproximativ 1,5 hectare, păstrează un mod de cultivare aproape dispărut. Este o vie „amestecată”, unde diferite soiuri cresc împreună – exact așa cum obișnuiau sașii care au locuit aceste meleaguri.

Această diversitate naturală oferă vinurilor:

  • complexitate aromatică rară
  • echilibru natural
  • o expresie autentică a terroir-ului

Este, practic, un muzeu viu al viticulturii tradiționale.

⏳ Uitare și renaștere

Istoria nu a fost mereu blândă cu aceste locuri.

În a doua jumătate a secolului XX, regimul socialist a preluat viile din Teaca, iar identitatea lor a început să se piardă. Viticultura a intrat într-un declin lent, iar după căderea comunismului, aceste podgorii au fost aproape uitate.

Dar exact din această uitare s-a născut renașterea.

Vinurile Zaig & Engelhardt reprezintă astăzi:

  • recuperarea unei tradiții pierdute
  • reinterpretarea unui terroir istoric
  • readucerea la viață a unei regiuni viticole cu reputație imperială

🍷 Unicitatea vinurilor Zaig & Engelhardt

Ce le face cu adevărat speciale?

✔️ Originea istorică – vinuri dintr-o regiune apreciată încă din secolul XVII
✔️ Via mixtă de 100 de ani – raritate în Europa modernă
✔️ Influența sașilor – tradiții păstrate peste generații
✔️ Renaștere autentică – nu marketing, ci recuperare reală

Fiecare sticlă spune o poveste:

  • despre trecutul imperial
  • despre uitare
  • și despre curajul de a readuce la viață ceva valoros

Vinurile Zaig & Engelhardt nu sunt doar băuturi fine – sunt fragmente de istorie îmbuteliate.

În fiecare pahar regăsești:

  • eleganța vinurilor de odinioară
  • complexitatea unei vii vechi de un secol
  • și spiritul unei Transilvanii care nu și-a uitat rădăcinile

👉 Este genul de vin care nu se bea doar… se descoperă.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Actualitate

De ce se simte miros în Cluj-Napoca în această perioadă. Explicația oficială

Dani Muresan

Published

on

În ultimele zile, mai mulți clujeni au semnalat apariția unor mirosuri neplăcute în diferite zone ale municipiului Cluj-Napoca. Cauza este însă una cunoscută și specifică acestei perioade.

În intervalul 25 martie – 10 aprilie 2026, pe terenurile agricole din zona limitrofă a municipiului se desfășoară lucrări specifice sezonului agricol de primăvară. Acestea includ aplicarea de îngrășăminte naturale pe suprafețele cultivate, o practică obișnuită în această perioadă.

Ca efect al acestor activități, în funcție de condițiile meteorologice, în special direcția vântului și variațiile de temperatură, mirosul poate fi resimțit temporar și în interiorul orașului.

Autoritățile precizează că aceste mirosuri nu reprezintă un risc pentru sănătatea populației, fiind asociate exclusiv activităților agricole sezoniere.

În această perioadă, Garda Națională de Mediu – Comisariatul Județean Cluj monitorizează modul de aplicare a îngrășămintelor naturale, pentru a se asigura că sunt respectate toate normele legale și de mediu.


Fenomen temporar, specific sezonului agricol

Situații de acest tip apar periodic în fiecare primăvară, atunci când lucrările agricole sunt în plină desfășurare în zonele din jurul municipiului.

Disconfortul este unul temporar și va dispărea odată cu finalizarea acestor activități.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Afaceri Cluj

ERA: o nouă comunitate urbană prinde contur în nordul Clujului

Dani Muresan

Published

on

În nordul Clujului, pe fosta platformă industrială Tehnofrig, prinde contur un proiect care își propune mai mult decât locuințe: o comunitate gândită pentru viața de zi cu zi.

Dezvoltat de Hexagon, pe strada Fabricii de Chibrituri nr. 9, ERA face parte din conceptul „manifestul locuirii firești” – o abordare care pune accent pe echilibru, funcționalitate și sustenabilitate.

Proiectul este conceput ca un ansamblu complet, în care locuințele, spațiile verzi și facilitățile urbane se îmbină natural. Promenadele pietonale, grădinile comunitare, spațiile de relaxare, locurile de joacă, cafenelele și supermarketul sunt gândite pentru a susține un stil de viață activ și conectat.

În plus, comunitatea este completată de creșa și grădinița de stat „Micul Pinguin”, o clădire care depășește standardele nZEB de eficiență energetică.

Un element important îl reprezintă și serviciul de facility management integrat pe o perioadă de 10 ani. Pentru locuitori, acest lucru înseamnă întreținere constantă, administrare profesionistă și un nivel ridicat de confort, dar și păstrarea valorii proprietății în timp.

Poziționarea este un alt avantaj major. ERA se află în proximitatea centrului orașului și are acces rapid la rețeaua de transport urban, facilitând conexiunea cu principalele zone din Cluj-Napoca.

Dezvoltarea are loc etapizat. Primul corp de clădire, ERA Roots, este aproape de finalizare. În paralel, proiectul continuă cu ERA River – care oferă 10 ani de încălzire și răcire gratuite – și ERA Ray, ce aduce un stil arhitectural contemporan, cu influențe french chic.

Sustenabilitatea este una dintre componentele centrale ale proiectului. Sistemul energetic dezvoltat de Hexagon integrează energie geotermală, pompe de căldură, panouri fotovoltaice și centrală de cvartal, contribuind la reducerea consumului și la costuri predictibile pe termen lung.

Prin ERA, Hexagon contribuie la regenerarea unei foste zone industriale și la crearea unei comunități urbane moderne, în care locuirea, natura și infrastructura se întâlnesc într-un mod firesc.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Prin Oras

Panicǎ într-un supermarket din Cluj: bărbat cu cuțit, clienți speriați și agent de pază agresat

Alex Campian

Published

on

Momente tensionate într-un supermarket din Cluj-Napoca, unde un bărbat a provocat panică după ce a amenințat clienții și angajații, având asupra sa un cuțit. Incidentul s-a încheiat cu intervenția poliției și reținerea suspectului, potrivit informațiilor transmise de Inspectoratul de Poliție Județean Cluj.

Totul s-a petrecut în data de 18 martie, când polițiștii din cadrul Secției 2 Poliție Rurală Apahida au fost alertați printr-un apel de urgență cu privire la comportamentul agresiv al unui bărbat aflat într-un magazin.

Amenințări și panică printre clienți

Potrivit anchetatorilor, bărbatul, în vârstă de 30 de ani, ar fi intrat în supermarket și ar fi început să amenințe persoanele aflate la cumpărături, dar și angajații unității. Comportamentul său a generat rapid teamă și panică în rândul celor prezenți.

Mai mult, acesta ar fi avut asupra sa un obiect tăietor-înțepător, pe care îl ținea la spate, în zona centurii, sugerând că îl poate folosi împotriva celor din jur.

Agent de pază lovit

În timpul incidentului, un agent de pază a intervenit pentru a calma situația, însă a fost lovit de agresor în zona feței. Conflictul a amplificat starea de tensiune din magazin, într-un spațiu frecventat de numeroși clienți.

Prin acțiunile sale, individul ar fi tulburat grav liniștea și ordinea publică, creând un sentiment de insecuritate în rândul tuturor celor aflați în incintă.

Reținut de polițiști

Polițiștii au intervenit rapid și au reușit să imobilizeze suspectul, acesta fiind ulterior reținut pentru 24 de ore.

Bărbatul urmează să fie prezentat procurorului din cadrul Parchetul de pe lângă Judecătoria Cluj-Napoca, pentru dispunerea altor măsuri preventive.

info imagine: imagine sugestiva generata Ai

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Prin Oras

În sfârșit și în România: la Cluj ajunge brandul de încălțăminte ortopedică pentru copii Szamos, prin Walkio

Stefania Heinz

Published

on

Părinții din România primesc o veste mult așteptată: unul dintre cele mai apreciate branduri de încălțăminte ortopedică pentru copii din Europa Centrală, Szamos, este acum disponibil și în România, prin intermediul walkio. Lansarea marchează un moment important pentru părinții preocupați de dezvoltarea sănătoasă a copiilor, aducând în prim-plan încălțăminte concepută nu doar pentru confort și estetică, ci și pentru susținerea corectă a piciorului în creștere.

Walkio a luat naștere din dorința de a oferi părinților din România o destinație de încredere pentru încălțămintea celor mici. Fondatorii brandului pornesc de la o realitate simplă, dar esențială: primii pași ai copilului sunt decisivi pentru dezvoltarea corectă a posturii și a sistemului locomotor. Alegerea încălțămintei potrivite devine astfel o investiție pe termen lung în sănătatea copilului.

Tradiția și expertiza medicală Szamos

Brandul Szamos este recunoscut la nivel european pentru atenția acordată anatomiei piciorului și pentru standardele medicale ridicate pe care le respectă. În Ungaria, o parte dintre modelele de încălțăminte Szamos sunt omologate ca dispozitive medicale, ceea ce confirmă eficiența lor în susținerea dezvoltării sănătoase a piciorului.

Prin parteneriatul cu Szamos, Walkio aduce pe piața din România încălțăminte concepută după principii ortopedice clare: stabilitate, susținere corectă a gleznei și libertate de mișcare pentru piciorul în creștere.

Colecția include atât încălțăminte cu talpă supinată, destinată copiilor care au nevoie de corecții ale poziției gleznei, cât și modele cu talpă normală, toate respectând aceleași standarde de calitate premium.

De ce este importantă încălțămintea corectă pentru copii

În primii ani de viață, piciorul copilului trece prin etape naturale de dezvoltare. Este normal ca, la începutul mersului, talpa să fie relativ plată, iar glezna să fie ușor înclinată spre interior. În majoritatea cazurilor, această poziție se corectează natural, însă atunci când înclinația este mai pronunțată, este necesară o susținere adecvată.

Dacă această problemă nu este corectată la timp, poate influența întreaga postură a copilului, ducând în timp la probleme la nivelul genunchilor, șoldurilor sau coloanei vertebrale.

Ce este supinația și cum ajută încălțămintea specială

Supinația reprezintă, în termeni medicali, ridicarea marginii interioare a piciorului pentru a corecta poziția gleznei. Încălțămintea cu talpă supinată este proiectată special pentru a susține acest proces natural de corecție.

Talpa este concepută astfel încât partea interioară a călcâiului să fie cu aproximativ 4,5 mm mai înaltă decât cea exterioară, creând un stimul subtil care ajută mușchii tălpii să se activeze și să corecteze poziția piciorului.

În plus, zona călcâiului este ranforsată printr-un ștaif rigid și înalt, care fixează ferm piciorul și previne devierea laterală a gleznei. Această combinație dintre talpa înclinată și călcâiul întărit oferă stabilitate maximă la fiecare pas.

Materiale premium și design anatomic

Un alt element definitoriu al încălțămintei Szamos este calitatea materialelor. Modelele sunt fabricate din piele naturală de înaltă calitate, care permite piciorului să respire și oferă un mediu sănătos pentru dezvoltarea acestuia.

Pantofii sunt creați pe calapoade anatomice speciale, concepute pentru a respecta forma naturală a piciorului copilului și pentru a oferi confort maxim în timpul mersului. Talpa este flexibilă în zona de flexie, dar suficient de stabilă pentru a asigura echilibrul necesar în perioada de creștere.

Pe lângă beneficiile medicale, designul este gândit pentru a fi atractiv pentru copii, cu culori vii și modele brodate, astfel încât cei mici să poarte cu plăcere încălțămintea recomandată de specialiști.

Mai mult decât un magazin: un partener pentru părinți

Walkio își propune să fie mai mult decât un simplu magazin online. Echipa oferă consiliere personalizată pentru părinți, ajutându-i să aleagă modelul potrivit și mărimea corectă pentru fiecare copil.

Filosofia brandului se bazează pe trei principii esențiale:

  • Sănătatea copilului pe primul loc, prin promovarea încălțămintei care susține o postură corectă.

  • Durabilitate și rezistență, pentru a face față activităților zilnice ale copiilor.

  • Consiliere specializată, pentru a ghida părinții în alegerea potrivită.

Un pas important pentru sănătatea copiilor din România

Intrarea brandului Szamos pe piața din România prin walkio reprezintă un pas important pentru accesul părinților la produse ortopedice de calitate europeană.

Într-o perioadă în care tot mai mulți părinți sunt preocupați de dezvoltarea sănătoasă a copiilor, apariția acestor produse pe piața locală vine ca un răspuns la o nevoie reală: încălțăminte care nu doar arată bine, ci contribuie activ la formarea corectă a mersului și a posturii copiilor.

Pentru părinții din Cluj și din întreaga țară, mesajul Walkio este clar: primii pași ai copilului merită cea mai bună susținere posibilă.

Facebook Comments Box
Tetarom

Continue Reading

Cele mai citite


Tetarom Somesul


Era

Era