Casa de Vinuri Zaig & Engelhardt – locul unde tradiția săsească și pasiunea pentru vin dau naștere unor povești autentice din inima Transilvaniei

Există locuri în Transilvania unde timpul pare că s-a oprit. Locuri în care fiecare deal, fiecare butuc de viță-de-vie și fiecare pivniță păstrează o poveste transmisă din generație în generație. Un astfel de loc este Casa de Vinuri Zaig & Engelhardt, din Teaca, județul Bistrița-Năsăud, unde vinul nu este doar o băutură, ci o moștenire vie.

Aici, în celebra podgorie Lechința – Teaca, istoria vinului merge înapoi cu sute de ani, până în vremea coloniștilor sași, care au transformat această zonă într-una dintre cele mai apreciate regiuni viticole ale Transilvaniei. Astăzi, această tradiție renaște prin oameni care au ales să nu lase trecutul să fie uitat. (Zaig-Engelhardt)

O vie de peste 100 de ani și o poveste care continuă

Povestea familiei Zaig este una despre răbdare, respect pentru pământ și dragoste pentru tradiție. În mijlocul podgoriei se păstrează și astăzi butuci de viță-de-vie vechi de peste un secol, cultivați manual, adevărate comori ale patrimoniului viticol transilvănean.

În anul 2013 au fost plantate noi suprafețe cu viță-de-vie nobilă, iar proiectul s-a dezvoltat continuu, ajungând astăzi la 13 hectare cultivate cu soiuri atent alese. Ulterior, familiei Zaig i s-au alăturat frații Engelhardt, proveniți dintr-o familie cu tradiție în prelucrarea lemnului și realizarea butoaielor, contribuind la dezvoltarea cramei și la definirea stilului vinurilor produse aici. (Zaig-Engelhardt)

Vinuri create cu respect pentru terroir

La Zaig & Engelhardt, fiecare sticlă începe în vie. Recoltarea atentă, fermentarea controlată în rezervoare din inox și maturarea unor vinuri în baricuri de stejar sunt etape prin care se urmărește păstrarea caracterului autentic al strugurilor.

Portofoliul cuprinde atât soiuri românești, cât și internaționale, printre care:

• Fetească Albă
• Fetească Neagră Rosé
• Chardonnay
• Chardonnay Baricat
• Neuburger
• Muscat Ottonel
• Traminer

Rezultatul este o colecție de vinuri elegante, echilibrate și expresive, care reflectă specificul podgoriei Lechința – Teaca și identitatea Transilvaniei. (Zaig-Engelhardt)

Mai mult decât o cramă – o experiență autentică

O vizită la Casa de Vinuri Zaig & Engelhardt înseamnă mult mai mult decât o degustare.

Oaspeții descoperă pivnițele, via veche, plantațiile noi și povestea unei familii care a ales să investească în patrimoniul viticol al Transilvaniei. Atmosfera este una caldă, autentică, iar fiecare degustare este însoțită de istoria locului și de pasiunea oamenilor care îl păstrează viu.

Nu întâmplător, crama este prezentă constant la festivaluri, evenimente gastronomice și manifestări dedicate vinului, devenind unul dintre ambasadorii noii generații de vinuri transilvănene. (Zaig-Engelhardt)

Teaca – un nume care revine pe harta marilor vinuri

Cu sute de ani în urmă, vinurile din Teaca erau apreciate în întreaga regiune și erau considerate printre cele mai bune vinuri albe din Transilvania.

Astăzi, prin proiecte precum Zaig & Engelhardt, această tradiție revine în prim-plan. Respectul pentru natură, tehnologia modernă și dorința de a păstra identitatea locului transformă fiecare sticlă într-o invitație la descoperirea unei istorii care continuă să fie scrisă.

Pentru cei care iubesc vinul autentic, turismul viticol și poveștile adevărate, o oprire la Teaca devine o experiență pe care merită să o trăiești măcar o dată.

Casa de Vinuri Zaig & Engelhardt demonstrează că marile vinuri nu se nasc doar din terroir, ci și din oameni. Iar atunci când tradiția săsească întâlnește pasiunea unei noi generații, rezultatul este unul care vorbește despre Transilvania în cel mai frumos mod posibil. (Zaig-Engelhardt)

„Raiul de sub stâncă” – locul secret din Apuseni unde clujenii fug de agitația orașului!

Dacă visezi la o evadare din agitația orașului, la doar o oră și jumătate de Cluj-Napoca te așteaptă un loc magic, unde timpul pare să se fi oprit în loc. În inima Munților Apuseni, satul Remeți ascunde o adevărată oază de liniște și frumusețe naturală, unde munții și apele cristaline creează un peisaj de poveste.

Printre cele mai impresionante locuri din zonă se află Pensiunea Apuseni Wild, situată la poalele unei stânci impunătoare, într-un cadru ce pare desprins dintr-o revistă de călătorii. Cu 17 camere confortabile și o capacitate totală de 48 de locuri, pensiunea oferă tot ce ai nevoie pentru o escapadă perfectă: piscină exterioară încălzită, saună, ciubăr și servicii de masaj.

Natură sălbatică și aventură în Remeți

Zona din jurul satului Remeți este plină de atracții naturale spectaculoase. Lacul Leșu, aflat la doar 6 km distanță, este locul perfect pentru pescuit sau plimbări cu barca, în timp ce Valea Iadului oferă trasee de drumeție ce te conduc prin peisaje de vis, cu cascade ascunse și păduri de poveste.

Pentru iubitorii de explorare, Peștera cu Apă de pe Valea Leșului oferă o incursiune fascinantă în lumea subterană a Munților Pădurea Craiului, fiind una dintre cele mai spectaculoase peșteri din zonă.

Fie că îți dorești relaxare totală sau aventuri în natură, „Raiul de sub stâncă” este destinația ideală pentru o escapadă de neuitat. Un loc în care te deconectezi de la cotidian și te reconectezi cu natura!

Piscine plutitoare pe Lacul Drăgan: Noua senzație turistică din județul Cluj!

Turismul în județul Cluj se pregătește de o schimbare majoră! O idee revoluționară vine din comuna Poieni, unde primarul Adrian Morariu vrea să transforme Lacul Drăgan într-un magnet pentru turiști, printr-un proiect inedit: piscine plutitoare.

Barajul Floroiu – Lacul Drăgan este considerat una dintre cele mai spectaculoase atracții din Munții Apuseni, dar până acum nu a beneficiat de investiții semnificative în infrastructura turistică. Primarul comunei Poieni își propune să schimbe acest lucru printr-o serie de proiecte menite să atragă vizitatori tot timpul anului.

„Nu s-au făcut activități de agrement pe Lacul Drăgan, dar ne dorim să dezvoltăm turismul, după modelul Tarniței. Planul nostru este să realizăm pontoane pe care să le închiriem operatorilor economici. Am discutat inclusiv despre un proiect inedit – piscine plutitoare – un concept unic în România”, a declarat Adrian Morariu, citat de Apuseni.info.

Cum vor funcționa piscinele plutitoare?

Spre deosebire de înotul direct în lac, piscinele plutitoare vor fi dotate cu un sistem de siguranță care împiedică scufundarea accidentală. Vor fi instalate pe pontoane special concepute, astfel încât să ofere o experiență sigură și confortabilă pentru turiști.

Pe lângă piscine, primăria Poieni vrea să introducă și alte activități de agrement, precum hidrobiciclete, plimbări cu bărci și sporturi nautice.

Poieni, viitoarea destinație turistică de top?

În încercarea de a crește atractivitatea zonei, primarul a organizat recent o întâlnire cu operatorii economici din domeniu, propunând înființarea unei asociații pentru promovarea turismului.

„Comuna Poieni dispune de peste 600 de locuri de cazare, însă turismul este concentrat pe sezonul estival și weekenduri. Ne dorim să extindem atractivitatea zonei pe tot parcursul anului”, a explicat edilul.

Cu peisaje spectaculoase, un patrimoniu bogat și acum și o ofertă de agrement inovatoare, comuna Poieni ar putea deveni în curând una dintre cele mai căutate destinații din Transilvania. Rămâne de văzut când vor deveni realitate aceste ambițioase proiecte!

Se construiește o stațiune balneară ultramodernă la doar 15 minute de Cluj!

O veste excelentă pentru clujeni și turiști! Cea mai modernă stațiune balneară cu apă sărată din Ardeal va fi construită în Jucu de Sus, la doar câțiva kilometri de Cluj-Napoca. Proiectul a fost aprobat de Comisia Tehnică de Amenajarea Teritoriului și Urbanism a Județului Cluj, condusă de președintele Consiliului Județean, Alin Tișe.

Noua stațiune va ocupa 6,7 hectare, dintre care 1,5 hectare vor fi destinate exclusiv zonei balneare. Proiectul include baze de tratament, ștrand cu apă sărată, SPA, saune, piste de biciclete, zone de cazare și restaurante.

Un proiect de anvergură pentru turismul clujean

„Sprijinim astfel de proiecte care contribuie la dezvoltarea turismului în mediul rural. Stațiunea balneară de la Jucu va aduce beneficii economice și sociale importante pentru întreaga zonă”, a declarat Alin Tișe.

Primarul comunei Jucu, Valentin Dorel Pojar, a confirmat că toate analizele apei sărate au fost realizate și s-a obținut autorizația de exploatare a resursei. Stațiunea va fi situată la 2,5 km de localitățile Jucu de Sus și Gădălin, iar infrastructura necesară – drumuri, apă, canalizare – va fi realizată cu fonduri PNRR, în valoare de 20 de milioane de lei.

Ce dotări va avea stațiunea balneară?

➡ Bază de tratament cu apă sărată terapeutică
➡ Ștrand acoperit pentru relaxare pe tot parcursul anului
➡ SPA & saună pentru cei care vor răsfăț și terapii moderne
➡ Spații de cazare și restaurante pentru turiști
➡ Alei pietonale și piste de biciclete într-un cadru natural spectaculos

Construcția stațiunii este un pas important pentru transformarea Clujului într-o destinație turistică completă. Cu o astfel de investiție, județul va avea în curând un rival serios pentru Băile Felix!

Puțini știu că la doar câțiva kilometri de Cluj-Napoca, într-o zonă pitorească, se află satul Săvădisla – o localitate cu o istorie fascinantă, strâns legată de regii Ungariei și de marile familii nobiliare transilvănene.

Prima atestare documentară a satului datează din 1285, sub numele de S. Ladislai, fiind un important centru medieval al cultului Sfântului Ladislau. Tradiția locală spune că regele Ladislau I a așezat aici ostași de-ai săi ca răsplată pentru luptele purtate împotriva cumanilor. Biserica parohială catolică a fost menționată în registre încă din 1332, iar în prezent, pe dealul cimitirului se află ruinele unei biserici medievale, înlocuită în 1888 cu actuala biserică reformată.

De-a lungul istoriei, Săvădisla a fost un punct de referință pentru mai multe comitate, trecând succesiv prin administrațiile Clujului și Turzii. Populația a fost preponderent maghiară, iar festivalul coral din 27 iunie, organizat anual de ziua Sfântului Ladislau, păstrează vie această moștenire culturală.

Castelul Mikes – o bijuterie uitată a Clujului

Unul dintre cele mai valoroase monumente ale satului este Castelul Mikes, o impresionantă construcție neogotică din secolul XIX, care a aparținut unor familii nobiliare de prestigiu precum Corvinii, Géczi, Csáky, Jósika, Mikes și Szécsen.

Castelul a ajuns în posesia familiei Mikes în urma căsătoriilor aristocratice, iar construcția sa este marcată de monograma „MM” (Miklós Mikes), inscripționată pe clădire. Din păcate, această capodoperă arhitecturală este astăzi într-o stare de degradare avansată, deși odinioară era înconjurată de un vast parc dendrologic de 14 acri.

În 1931, castelul a fost transformat în Sanatoriul TBC, funcțiune pe care o păstrează până în prezent. Cu toate acestea, valoarea istorică și arhitecturală a locului merită mai multă atenție din partea autorităților și a comunității.

Un sat plin de istorie, dar cu viitor incert

Astăzi, Săvădisla numără aproximativ 1.000 de locuitori, dintre care majoritatea sunt maghiari. Deși își păstrează farmecul medieval și tradițiile unice, satul și monumentele sale istorice riscă să fie uitate, așa cum s-a întâmplat cu multe alte locuri încărcate de istorie din Transilvania.

Oare va reuși această localitate să-și recâștige strălucirea de altădată?